~素朴さをぎゅっと詰め込みました~
徳島県美馬市産の不知火(しらぬい)と国産のりんごをじっくりコトコト煮込んでいます
不知火はデコポンの品種名です。厳しい基準をクリアしたものが「デコポン」として市場に出ます。
糖度が高くて酸味が強いのが不知火の特徴です。酸味が強すぎたり、傷が入っている物は商品価値がなく破棄されてしまいます。
そんな不知火を救済すべく、農家さんから買い取り加工しています。
〇果実本来の糖度を生かすために、砂糖(三温糖・グラニュー糖)は極力控えめです
〇健康的な食生活を心がけている方にお勧めできるように、薄皮はそのままです
〇強い酸味は、りんごがカバーしています
〇他にはないオンリーワンのジャムです
きれいなあめ色です。
保存方法
開栓前は常温で保存してください(直射日光・高温多湿を避ける)
開栓後は冷蔵庫で保存してください
(保存料は一切使用しておりません)
おススメの食べ方
ジャムですので、パンと一緒にシンプルにお召し上がりください
ヨーグルトやシリアルに入れてもおいしいです。
生クリームとの相性が抜群です!クレープなどのお菓子作りのトッピングやアイスクリームに合います。
唐辛子屋の作ったジャムです。決して辛くありません。
「みまから」は地元の方に大変よくしていただいております。そんな方たちに少しでも恩返しができればと常に思っています。
温かいご支援をどうぞよろしくお願いいたします。