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みまから唐辛子をつくる~契約農家さん~

<みまから唐辛子の生産>

生産者組合を設立し,契約農家さんのみみまから唐辛子の生産を許可されています。(2015年 15農家)

きれいに整備されたみまから唐辛子農場は,子供たちが安全に走り回れる昔日の懐かしい光景が見られます。(K宅400本)

定期的な生産者会議で情報交換をし足並みをそろえています

農業支援センター(県)と連携し,講習会を開いています

長年生産してくださっているベテランの方も,プレ栽培を経て本格的に生産される初心者の方も,みんなで講習を受けます。情報や経験を惜しみなく交換・伝授してお互いの意識を高めています。ここには「仲間意識」を強く感じます。

<農業支援センターとの連携>

唐辛子は5月上旬に定植し,収穫期は7月後半から約1ヶ月半です。この5ヶ月半意外に,土づくり・土壌検査・種子の保存など年間を通してサポートしていただいております。大変ありがたいことです。

生産に関わってくださる人はみなさんとても【いい人】です。

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