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みまから唐辛子をつくる~契約農家さん~

<みまから唐辛子の生産>

みまから唐辛子生産組合を設立し,契約農家さんが丹精込めて生産してくださっています。(2015年 15農家)


美馬町三頭山中山間地域にあるみまから唐辛子圃場は,かやを敷き込むなどといった昔ながらの農法できれいに整備されており、子供たちが安全に走り回れる昔日の懐かしい光景が見られます。(K宅400本)

先人から受け継いだ土地は、世界農業遺産(にし阿波急傾斜地農耕システム)にも認定された地域です。



定期的な生産者会議で情報交換をし足並みをそろえています

農業支援センター(県)と連携し,講習会を開いています



(剪定について講習を受けています。)



(渋い農家さんたちです)


(情報交換中です)



(初めての人は具体的に丁寧に教えていただけます)



長年生産してくださっているベテランの方も,プレ栽培を経て本格的に生産される初心者の方も一緒に講習を受けます。情報や経験を惜しみなく交換・伝授してお互いの意識を高めています。ここには「仲間意識」を強く感じるとともに当社の理念の一つである「みまからで元気な町づくり」を深く理解してくださっていることが、みまから唐辛子に真面目に向き合う姿勢で伝わります。


<農業支援センターとの連携>


唐辛子は5月上旬にまでに定植し,収穫期は7月後半から約1ヶ月半です。この5ヶ月半意外に,土づくり・土壌検査・種子の保存など年間を通してサポートしていただいております。大変ありがたいことです。

生産に関わってくださる人はみなさんとても【いい人】です。

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新規お取引について

現在 新規お取引に関しては全てお断りさせていただいております。

近年の天候不良が続きみまから唐辛子の目標量を達成できておりません。現状況を踏まえて、2021年よりすべての企業様への【新規お取引はお断り】させていただいております。「みまから」を作り始めた頃であれば喜んでお返事させていただくところですが、先にも述べました通り近年は非常に難しいです。2023年も状況は変わりません。大変有難いお話ですが現在はお受けできませんのでご了承願います。特に、大手ネットショッピングでの販売は固くお断りしております。同じ商品の値段にばらつきがあり販売することで商品価値を下げかねません。決して独占販売をしたいわけではございません。(私どもができない大手ネットショップの販売は、現在4社様にお任せしております。)みまからを始めた当時、猛反対する人が圧倒的に多かった中で、これまで当社と共に努力し歩み続けてくれている農家さん(みまから唐辛子生産組合のみなさま)が作る、みまから唐辛子をはじめ「美馬野菜」の価値を高めていきたいからでです。農業の魅力を伝え、価値のある商品(野菜)の販売等、当社は微力ながらその役目も担っております。

何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

有限会社美馬交流館

〒771-2106

徳島県美馬市美馬町西荒川24-1

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