つるぎ高校のページ

5月28日(月)6時間目


 徳島県西部総合県民局美馬農業支援センターの方にご来校いただき,4月に植えた「みまから」についてご指導を頂きました。

 
まず,防虫ネットを外してみると,大きく成長した「みまから」を
見ることができました。白くかわいい花がたくさん咲いていてびっくりしました。

これがあのとっても辛いみまからになるのかと感動しました。



 

 

 つぎに,養分を効率よく吸収し成長を促進させる為に芽の先端を摘み取る「摘心」作業を行うとともに風通しを良くし株元への日当たりを良くしたり病害虫の繁殖を予防な
どの為,伸びた枝等を短く切り取る「切り戻し」作業を行いました。
 

 初めての作業に,最初生徒は恐る恐る取り組んでいましたが,最後は慣れて手際よく行えるようになり,自分たちが育てているみまからの苗に「一日も大きくきれいな実が付くように」と願っていました。



 


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つるぎ高校では,平成26年の開校から美馬交流館と連携し,地域ビジネス科が中心となって,美馬地域で生産される「みまから唐辛子」を校内で栽培し,商品開発をめざした6次産業化に取り組んでいます。
 栽培の場所は,プール横の斜面を活用したコンテナ養液栽培を行っています。栽培にあたっては,太陽光,風力などの自然エネルギーやセンサーを活用し,灌水管理の効率化と省力化を図って,生産性を高めています。
このページでは,つるぎ高校の生徒がみまから唐辛子の栽培の様子やみまから唐辛子を使ったいろいろな取組を紹介します。

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