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商品一覧

みまからちりめん 60g 瓶

¥580(税込)

和田島ちりめんとみまからを佃煮風に煮込んだピリ辛ちりめんです。

ちりめんみそ 100g瓶  

¥560(税込)

地元産の味噌と和田島ちりめんにみまから唐辛子と砂糖・生姜等を加えじっくりと煮込んだおかず味噌です。

【期間限定】みまからはりはり漬け 100g 

在庫 47袋

【期間限定】みまからはりはり漬け 100g 

¥400(税込)

旬の大根を寒風に晒して乾燥する『捻干し大根』を丁寧に輪切りにし,昆布,スルメ,みまから唐辛子のだしの効いた甘酢に漬けた,風味と食感豊かなお漬物です。

【メール便】はりはり漬 100g袋入 (5袋まで) 送料285円!残りわずか!

在庫 50袋

【メール便】はりはり漬 100g袋入 (5袋まで) 送料285円!残りわずか!

¥400(税込)

【期間限定!人気商品】『捻干し大根のはりはり漬』 ごはんがススムおいしい一品です。

ねりうめ 100g袋 【塩控えめ純梅】

在庫 27袋

ねりうめ 100g袋 【塩控えめ純梅】

¥360(税込)

保存料添加物などを一切使用せず,塩控えめな天然の純梅です。お料理やお弁当に便利なペースト状にしました。

鳴門金時のほしいも カット100g 熟成干し芋 ※メール便も使えます

在庫 30袋

鳴門金時のほしいも カット100g 熟成干し芋 ※メール便も使えます

¥360(税込)

まじめな農家のおっちゃんが一生懸命作った【鳴門金時のほしいも】です。甘さのサイン
である白い粉がたくさん見えるまで熟成させていました。おいしいですよ!

鳴門金時のほしいも (熟成) ※メール便に変更できます!

在庫 60袋

鳴門金時のほしいも (熟成) ※メール便に変更できます!

¥640(税込)

甘さのサインである白い粉がたくさん現れるまで熟成させました。鳴門金時の歯ごたえと深い甘さが口の中に広がります。よく噛んで食べることで美容や健康にも強い味方です!

みまからラーメン(2人前入) ☆規格が変わりました 

在庫 48個

みまからラーメン(2人前入) ☆規格が変わりました 

¥980(税込)

『みまから唐辛子×徳島ラーメン』待望のみまからラーメンができました!!みまから一味と激辛薬味みまからを贅沢に使ったラーメンです。(株式会社マルメン製麺所)

【メール便】ねりうめ 100g (塩控えめ純梅) 

在庫 30袋

【メール便】ねりうめ 100g (塩控えめ純梅) 

¥360(税込)

昔ながらのおばあちゃんの梅干しを使いやすいペースト状にしました。梅干し約20個分です。【塩ひかえめ】です。

【メール便】みまから唐辛子輪切り5g  保存に便利なアルミチャック乾燥剤入

在庫切れ

【メール便】みまから唐辛子輪切り5g  保存に便利なアルミチャック乾燥剤入

¥248(税込)

【メール便】乾燥みまから唐辛子を手作業で輪切りしています。保存に便利なアルミチャック袋シリカゲル(乾燥剤)入りです。

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つるぎ高校のページ

つるぎ高校では,平成26年の開校から美馬交流館と連携し,地域ビジネス科が中心となって,美馬地域で生産される「みまから唐辛子」を校内で栽培し,商品開発をめざした6次産業化に取り組んでいます。
 栽培の場所は,プール横の斜面を活用したコンテナ養液栽培を行っています。栽培にあたっては,太陽光,風力などの自然エネルギーやセンサーを活用し,灌水管理の効率化と省力化を図って,生産性を高めています。
このページでは,つるぎ高校の生徒がみまから唐辛子の栽培の様子やみまから唐辛子を使ったいろいろな取組を紹介します。

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